چگونگی ساخت کیک برای زنبور عسل

1- مکلمهای گرده:  به غذایی که درآن دانه گرده اضافه گردد مکمل گرده می گویند.

2- جانشینها گرده: به غذایی که برای زنبور عسل تهیه گردد و بدون گرده گل باشد جانشین گرده می گویند

بنابراین : در تغذیه زنبور عسل مکمل گرده بهتر از جانشین گرده می باشد.

فرمول جانشین های گرده: برای ساخت  یک کیلو گرم (  گرم1000) کیک مواد زیر نیاز می باشد.

 

ردیف

نوع مواد غذایی

مقدار (گرم)

 

 

1

پودر شکر

750- 740 گرم

 

 

2

پودر سویا

150 – 140 گرم

سویا را باید بعد از آرد کردن تفت داد

3

شیر خشک کم چربی

10  -  30 گرم

 

 

4

 مخمر

10- 20 گرم

 

 

5

 پودر زرده تخم مرغ

10- 20 گرم

 

 

6

عسل

40- 80 گرم

 

 

7

 سرکه

یک قاشق

 

 

8

 تمام داروهای مورد نیاز کندو را میتوانید در موقع ساخت کیک اضافه کنید

 

طرز ساخت کیک جانشین گرده :

ابتدا سویا را با آسیاب خانگی آسیاب نمود و سپس با الک 40میش (سوراخ ) الک می نماییم و سپس این سویا پودر شده را تف می دهیم .

آنگاه پودر زرده تخم مرغ و شیر خشک کم چربی و و پودر سویا را با هم خوب مخلوط می نماییم .

در ادامه مقدار 150-200 سی سی آب جوش آماده نموده و شکر را در آن کاملا حل می نماییم و عسل را به آن اضافه می کنیم .

در ادامه به آرامی این مواد پودر شده را به محلول آب و شکر اضافه می نماییم .

 در حین انجام کار حرارت شعله گاز باید ملایم باشد . همچنین میتوانیم داروهای مورد نیاز کندو را به آن اضافه کنیم . بعد از مخلوط شدن تمام مواد پودر شده این کیک را به مدت 2 ساعت در یخچال نگهداری نموده تا سرد شده و آماده شود.

  در آخرکیک آماده شده را  بصورت بسته های 100 تا 150 گرمی بین روزنامه قرار داده و روی قاب کندو قرار میدهیم تا زنبوران آنرا مصرف کنند.

نقش  گرده گل در زندگی زنبورعسل عبارتنداز:

 

1- گرده گل سبب افزایش طول عمر زنبورعسل می گردد.

2- گرده گل در صورت کمبود سبب تغییررفتار زنبورها ازجمله اختلال درتولید زهر و رفتار دفاعی می گردد.

3- گرده گل سبب فعالیت تخمدان وافزایش تخمگذاری ملکه زنبورعسل می گردد.

4- درزمستان گرده کافی سبب افزایش ذخیرچربی بدن زنبورعسل شده درنتیجه قدرت زمستانگذرانی افزایش می یابد.

5-درتمام طول فصل ، فعالیت غد شیری یا زیرحلقی وسایرغددی که درتولید غذای نوزادان و ملکه دخالت دارند تحت تاثیرمستقیم گرده می باشند.

6- ساخته شدن و ترشح موم توسط غدد موم سازدرارتباط مستقیم با گرده گل است.

7-گرده گل سبب مقاومت نسبت به بعضی ازبیماریها خصوصاً بیماری نوزما می گردد .